簡單蛋糕

簡單蛋糕
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健康功效

雞蛋:護眼明目

食材用料

蛋糕粉 100克
酵母粉(沒有可不放) 1克

簡單蛋糕的做法

  • 簡單蛋糕的做法圖解1

    1.準備食材:雞蛋3個、蛋糕粉 100克 、白糖 100克 、食用油 20克 、酵母粉 1克(沒有可不放) 、

  • 簡單蛋糕的做法圖解2

    2.雞蛋如果之前放在冰箱最好拿出來回溫下,容易打發

  • 簡單蛋糕的做法圖解3

    3.將雞蛋敲開放進碗里,用打蛋器將雞蛋打發。(注:有條件的可在打蛋的那個碗下面加一盆溫水,助于打發。打發時間大約需要25分鐘)

  • 簡單蛋糕的做法圖解4

    4.待雞蛋完全打發加入蛋糕粉,繼續打約5分鐘

  • 簡單蛋糕的做法圖解5

    5.攪勻后加入食用油(約1湯勺)繼續打5分鐘,然后放入倒入電飯鍋內靜置

  • 簡單蛋糕的做法圖解6

    6.入鍋前,先用一勺油沿著鍋邊倒,防止沾鍋且出來味道更香

  • 簡單蛋糕的做法圖解7

    7.一切就緒,選擇蛋糕功能,一鍵開始,現在只需耐心等待新鮮蛋糕出鍋!哈~

小貼士

不喜歡電飯煲烤出來的,也可用容器蒸(即蒸蛋糕),味道一樣棒棒噠~

簡單蛋糕的家常做法

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