蠔油茄子燒豆角

蠔油茄子燒豆角
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作者:顏歌

健康功效

茄子:清熱
豆角:低蛋白質

蠔油茄子燒豆角的做法

  • 蠔油茄子燒豆角的做法圖解1

    1.準備食材

  • 蠔油茄子燒豆角的做法圖解2

    2.豆角洗凈分小段

  • 蠔油茄子燒豆角的做法圖解3

    3.茄子切大塊,蒜切片

  • 蠔油茄子燒豆角的做法圖解4

    4.鍋內放油,炒香大蒜,然后放豆角炒至變色

  • 蠔油茄子燒豆角的做法圖解5

    5.將茄子放進去翻炒

  • 蠔油茄子燒豆角的做法圖解6

    6.加入蠔油、半碗水燉煮

  • 蠔油茄子燒豆角的做法圖解7

    7.茄子、豆角軟爛,放入紅油豆瓣醬翻炒均勻即可出鍋

小貼士

因為紅油豆瓣醬、蠔油均有咸味,所以無需放鹽!祝友友們用餐愉快!!

本菜譜由顏歌上傳

蠔油茄子燒豆角的家常做法

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