無鋁健康油條

無鋁健康油條
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作者:花雨

食材用料

高筋面粉 150克
發酵粉 3克
蘇打 2克
2克
90克
炸油 適量

無鋁健康油條的做法

  • 無鋁健康油條的做法圖解1

    1.水劃開發酵粉

  • 無鋁健康油條的做法圖解2

    2.加入油

  • 無鋁健康油條的做法圖解3

    3.加入鹽和蘇打粉

  • 無鋁健康油條的做法圖解4

    4.加入面

  • 無鋁健康油條的做法圖解5

    5.和成和耳垂一樣柔軟的面團。醒發五個小時以上

  • 無鋁健康油條的做法圖解6

    6.發酵好了

  • 無鋁健康油條的做法圖解7

    7.案板上放少許油

  • 無鋁健康油條的做法圖解8

    8.將面展成長方形塊用到切小塊

  • 無鋁健康油條的做法圖解9

    9.用刀切小塊。

  • 無鋁健康油條的做法圖解10

    10.用保鮮膜蓋住醒發十分鐘

  • 無鋁健康油條的做法圖解11

    11.用筷子壓一下

  • 無鋁健康油條的做法圖解12

    12.油鍋倒油加熱

  • 無鋁健康油條的做法圖解13

    13.丟一個試試油溫,下去飄起來油溫整好就可以

  • 無鋁健康油條的做法圖解14

    14.然后逐個下去,炸好控油撈出

  • 無鋁健康油條的做法圖解15

    15.上一次做的圖

  • 無鋁健康油條的做法圖解16

    16.這次的效果圖

小貼士

最好晚上和面第二天早上做最好

本菜譜由花雨上傳

無鋁健康油條的家常做法

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