無鋁健康油條的做法

• 1.水劃開發酵粉

• 2.加入油

• 3.加入鹽和蘇打粉

• 4.加入面

• 5.和成和耳垂一樣柔軟的面團。醒發五個小時以上

• 6.發酵好了

• 7.案板上放少許油

• 8.將面展成長方形塊用到切小塊

• 9.用刀切小塊。

• 10.用保鮮膜蓋住醒發十分鐘

• 11.用筷子壓一下

• 12.油鍋倒油加熱

• 13.丟一個試試油溫，下去飄起來油溫整好就可以

• 14.然后逐個下去，炸好控油撈出

• 15.上一次做的圖

• 16.這次的效果圖