無鋁油條

無鋁油條
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作者:筱筱德

食材用料

500克
280~300克
酵母 6克
5克

無鋁油條的做法

  • 無鋁油條的做法圖解1

    1.鹽,和酵母分開放入盆中

  • 無鋁油條的做法圖解2

    2.加入水攪拌均勻

  • 無鋁油條的做法圖解3

    3.和成稍微軟的面醒上半個小時

  • 無鋁油條的做法圖解4

    4.半小時后加入油將面揉光滑

  • 無鋁油條的做法圖解5

    5.醒上4個小時,可放冰箱里需要6小時

  • 無鋁油條的做法圖解6

    6.案板抹上油

  • 無鋁油條的做法圖解7

    7.取一塊面拿出不需要再揉直接拍一下就可以

  • 無鋁油條的做法圖解8

    8.切成相同的條狀兩個放在一起

  • 無鋁油條的做法圖解9

    9.拿筷子壓一下

  • 無鋁油條的做法圖解10

    10.輕輕一拽

  • 無鋁油條的做法圖解11

    11.鍋中做油

  • 無鋁油條的做法圖解12

    12.油熱后將油條放入

  • 無鋁油條的做法圖解13

    13.進行炸

  • 無鋁油條的做法圖解14

    14.熟后控油放在吸油紙上

  • 無鋁油條的做法圖解15

    15.成品圖

小貼士

面在沒有發起來時就揉到位,發起來就不要再揉了免得起筋。炸完這次油條油可以炒菜吃掉不浪費。

本菜譜由筱筱德上傳

無鋁油條的家常做法

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