無鋁油條的做法

• 1.鹽，和酵母分開放入盆中

• 2.加入水攪拌均勻

• 3.和成稍微軟的面醒上半個小時

• 4.半小時后加入油將面揉光滑

• 5.醒上4個小時，可放冰箱里需要6小時

• 6.案板抹上油

• 7.取一塊面拿出不需要再揉直接拍一下就可以

• 8.切成相同的條狀兩個放在一起

• 9.拿筷子壓一下

• 10.輕輕一拽

• 11.鍋中做油

• 12.油熱后將油條放入

• 13.進行炸

• 14.熟后控油放在吸油紙上

• 15.成品圖