雞蛋:潤燥
1.準備材料
2.淡奶油倒入碗中(我的淡奶油凍過有點渣渣 其實應該是液體)
3.加入糖粉
4.用打蛋器打至十分發(奶油不會流動 紋路清晰)
5.提起打蛋器有奶油粘在打蛋器上 即可
6.碗中加入雞蛋牛奶
7.加入泡打粉
8.加入糖
9.加入香草精
10.加入面粉
11.大致攪拌幾下
12.烤盤內鋪一層油紙,倒入面糊
13.160度烤10分鐘
14.取出后用慕斯圈切幾片蛋糕片
15.我切了4片
16.取一勺奶油抹在蛋糕片上
17.蓋上一片蛋糕片 再抹上奶油
18.全部抹好后,把四周也抹一抹
19.用紙把花的水份吸干,隨意擺在蛋糕上即可
20.隨便擺擺都顏值爆表 媽媽再也不用擔心我不會裱花啦~
香草精用來提味的,最好不要省略,實在沒有也可以
打奶油時滴入幾滴香草精會更好吃
桃花洗干凈泡鹽水是為了消毒,我感覺原理和鹽漬櫻花一樣,而且一般這些都是裝飾 不會吃的